วันที่ 6 พฤศจิกายน 2568 เวลา 06.00 น. นางสาวปริยพัชร ทองมั่น นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ และนางสาวดุจดาว แสงธิ นักวิชาการเกษตร เข้าร่วมกิจกรรม “ตักบาตรข้าวเหนียวเก็บเกี่ยววัฒนธรรม” ถนนสายวัฒนธรรม เพื่อยกระดับชุมชนอุดมสุขสู่การเป็นแกนกลางการเกษตรเพื่อขับเคลื่อนให้ครอบคลุม 4 มิติ ประกอบด้วย ด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านวัฒนธรรมประเพณี โดยสนับสนุนให้ชุมชนจัดทำแผนเน้นการลดต้นทุน การสร้างงาน ควบคู่กับการอนุรักษ์และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ และสนับสนุนให้มีการนำองค์ความรู้ใหม่ๆ เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์วุ้นเส้น มีมาตรฐาน สร้างมูลค่าเพิ่ม ประกอบด้วยกิจกรรม ทำบุญตักบาตร การแสดงจากผู้สูงอายุ และชุมชนปันสุข โดยได้มีการปันสุขเมนูจากวุ้นเส้น ได้แก่ ยำวุ้นเส้น ต้มเส้น เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีผักอินทรีย์ จากกลุ่มผลิตผักอินทรีย์บ้านหนองเม็ก ณ ถนนสายวัฒนธรรม หน้าศูนย์แสดงและจำหน่ายสินค้าชุมชนบ้านนาผาง ตำบลห้วย อำเภอปทุมราชวงศา จังหวัดอำนาจเจริญ
